Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

3.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

Le sorbet de petits pois au wasabi

500 g de petits pois surgelés
180 g d'eau froide
50 g de sucre en poudre
5 - 10 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi à ajuster en fonction des goûts
1 blanc d'œuf

Le crumble petits pois-courgette

500 g d'eau
160 g de petits pois surgelés
880 g de courgettes coupées en cubes (1 cm)
½ bouquet de basilic frais
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de parmesan coupé en morceaux
120 g de farine de blé
80 g de beurre coupé en morceaux
2 c. à soupe de pesto de basilic (voir "Conseil(s)")
120 g de flocons d'avoine

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 584.5 mg

Białko 28 g

Kalorie 3152.8 kJ / 752.5 kcal

Tłuszcz 29.5 g

Błonnik 21 g

Tłuszcz nasycony 15 g

Węglowodany 83.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Może spodoba Ci się również...

Tarte aux poireaux et au fromage

1 godz. 5 min

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

5 godz. 15 min

Quiche aux carottes, pommes, orange, bleu et noix

1 godz. 15 min

Tarte aux champignons et beaufort

1 godz. 15 min

Compote pomme-vanille et biscuits moelleux coco

1 godz.

Fondue de poireaux au chèvre

40 min

Soupe de butternut, chèvre et œuf

40 min

Velouté potimarron, boulgour avec carottes, brochettes poulet-chorizo et compotée pommes-cannelle

55 min

Tarte rustique aux poireaux

1 godz. 15 min

Gratin de butternut et polenta au comté

1 godz. 10 min

Tarte rustique potimarron, chèvre et noix

35 min

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

35 min