Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

4.7 25 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 doses

Składniki

Cuscuz

cuscuz
150 g
água
200 g
azeite
15 g
hortelã
15 folhas de
sal
1 c. chá de
ervilhas descongeladas
100 g
lima só o sumo
½

Lombinho

lombinho de porco (400 g aprox.)
1
sal
2 c. chá de
massa de pimentão
1 c. chá de
mostarda
20 g
pimenta
1 pitada de
azeite
30 g
tomilho-limão
8 pés de
água (aprox.)
1850 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
1 c. chá de ácido ascórbico em pó
banha
2 c. chá de
vinho do Porto
50 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 1911.6 mg

Białko 33.3 g

Kalorie 1972.4 kJ / 471.4 kcal

Tłuszcz 18.4 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 39.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Faz o que te apetece 165 Przepisów
Portugalia

Sous-vide com protetor da lâmina 7 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Probióticos para pequeno-almoço colorido

10 min

Salada kimchi com sobras de frango

15 min

Carne de porco com puré de batata e couve-flor e brócolos

55 min

Panquecas de batata

45 min

Bolo de queijo com framboesas e pó proteico

3 godz. 30 min

Leite creme de pimenta de sichuan e laranja

45 min

Caril de frango rápido com arroz basmati

40 min

Creme de abóbora com ravioli

35 min

Crepes de frango com molho de iogurte

45 min

Pão proteico de quark

1 godz.

Bebida de pequeno-almoço com mirtilos e gengibre

10 min

Porco agridoce com legumes

1 godz. 20 min