Polvo grelhado com batata

Polvo grelhado com batata

3.8 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

4 doses

Składniki

cebola cortada em pedaços
50 g
bolbo de aipo cortado em pedaços
50 g
cenoura cortada em pedaços
50 g
alho
1 dente de
gengibre fresco descascado (2 cm aprox.)
1 pedaço de
malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
1
tomilho só as folhas
2 pés de
alecrim só as folhas
2 pés de
azeite mais 1 c. de sopa p/ grelhar
30 g
polvo fresco (700-800 g aprox.)
1
água
850 g
sal
1 c. chá de
pimenta preta
1 c. chá de
batata p/ cozer cortada em quartos
300 g
Sal marinho q.b. p/ polvilhar
Paprika picante q.b. p/ polvilhar
cebolos (spring onions) cortados em fatias
2
limão cortado em fatias
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 1401.6 mg

Białko 53.5 g

Kalorie 1968.7 kJ / 470.5 kcal

Tłuszcz 14.5 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 2.2 g

Węglowodany 29.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Comfort food em Slow Cooking 10 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Vitela em sous-vide com maçã e batata assadas

5 godz. 10 min

Lombinho de porco com bacon e manteiga fumada

1 godz. 45 min

Bolo de cuscuz com fruta

1 godz. 50 min

Pilaf de arroz selvagem com porco

1 godz. 10 min

Frango satay com arroz jasmine na Bimby Friend

1 godz. 30 min

Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

2 godz. 50 min

Crumble de ruibarbo e dióspiro

1 godz. 10 min

Ovos escoceses com salada de aipo e cenoura

50 min

Crepes de banana e espinafres com manteiga de amêndoa

45 min

Pão de hambúrguer com sementes sem glúten

40 min

Salada de batata (Modo descascar)

45 min

Lombinho de porco com pão naan de alho e salada de pepino

1 godz. 45 min