Pasta sfoglia

Name: Pasta sfoglia
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 1 Ricetta completa
Ingredients: 200 g di burro; 200 g di farina tipo 00; 90 g di acqua; 2 pizzichi di sale

4.5 31 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 40 min

1 Ricetta completa

Składniki

di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g
di farina tipo 00
200 g
di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
90 g
di sale
2 pizzichi

Wartości odżywcze na 1 Ricetta completa

Kalorie 2142 kcal / 8962.1 kJ

Białko 21.7 g

Tłuszcz 166.2 g

Węglowodany 146.1 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 103.5 g

Sód 22 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Le basi di pasticceria 5 Przepisów
Włochy

Możesz także polubić...

Cornetti brioche

3.5(371)

6 godz. 30 min

Pasta sfoglia veloce

5(4)

1 godz. 20 min

Millefoglie

4.5(32)

5 godz.

Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato

4.5(22)

4 godz.

Primo sale

3(19)

13 godz. 30 min

Crema pasticcera alla vaniglia

4.5(147)

15 min

Pasta sfoglia veloce

4.5(80)

2 godz.

Babà napoletano

4(35)

2 godz. 45 min

Bomboloni croccanti con crema

5(8)

5 godz. 30 min

Croissant

4(180)

7 godz. 30 min

Ravioli burro e salvia

4.5(34)

2 godz.

Crema pasticcera al cucchiaio

4(162)

15 min