Pasta sfoglia

Name: Pasta sfoglia
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 1 Ricetta completa
Ingredients: 200 g di burro; 200 g di farina tipo 00; 90 g di acqua; 2 pizzichi di sale

4.5 32 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 40 min

1 Ricetta completa

Składniki

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
2 pizzichi di sale

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Ricetta completa

Sód 22 mg

Białko 21.7 g

Kalorie 8962.1 kJ / 2142 kcal

Tłuszcz 166.2 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 103.5 g

Węglowodany 146.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Le basi di pasticceria 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

4.5(62)

20 godz.

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

3.8(26)

5 godz. 15 min

Arancini di riso

4.2(113)

3 godz. 5 min

Pasta sfoglia veloce

4.7(80)

2 godz.

Pizza del pastore

4.5(2)

5 godz.

Torta alle nocciole con caramello salato e pere di Damiano Carrara

4.6(14)

4 godz. 35 min

Torta brioches

4.0(26)

10 godz.

Pinsa romana

4.6(129)

5 godz.

Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte

4.5(8)

12 godz. 15 min

Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato

4.7(22)

4 godz.

Pizza romana bianca

4.7(28)

6 godz. 30 min

Ravioli con ripieno di carne

4.7(12)

1 godz. 40 min