Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Panna cotta con salsa al caramello
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 6 godz. 20 min
12 porzioni
Składniki
Panna cotta
-
di panna (min. 30% di grassi)750 g
-
di latte100 g
-
di zucchero100 g
-
stecca di vaniglia i semini1
-
di gelatina in fogli ammollata in 75 g di acqua fredda15 g
Salsa al caramello
-
250 g di zucchero grezzodi zucchero250 g
-
di panna (min. 30% di grassi)200 - 250 g
-
di acqua1030 g
-
di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)30 g
-
di succo di limone, spremuto fresco1 cucchiaino
-
di aceto1 cucchiaio
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
71.5 kcal /
299.2 kJ
Białko
2.5 g
Tłuszcz
92.9 g
Węglowodany
9.6 g
