![Crostata al caramello e vaniglia Crostata al caramello e vaniglia](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c1d8501e-c585-494b-b77e-59794a3d9abc/Derivates/08e79b4b-e6be-4c48-8850-2e6a0f22e8f6.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Salsa al caramello
-
250
g di zucchero
lub 250 g di zucchero grezzo - 210 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1030 g di acqua
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60x40 mm)
- 1 cucchiaio di aceto
Pasta frolla
- 250 g di farina tipo 00 + q.b.
- 140 g di burro a pezzi
- 100 g di zucchero
- 1 uovo
Panna montata alla vaniglia
- 50 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1869 kJ / 446 kcal
- Białko
- 4 g
- Węglowodany
- 50 g
- Tłuszcz
- 26 g
- Tłuszcz nasycony
- 15 g
- Błonnik
- 0.8 g
- Sód
- 22 mg
Alternatywne przepisy
Torta mimosa
1 Std. 5 Min
Rotolo al tiramisù
3h 30min
Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese
4h
Fondente di marshmallows
25 godz. 25 min
Torta bignè al cioccolato bianco
1 Std.
Torta Saint Honoré all'italiana
22h
Sponge cake all'arancia
2h
Cheesecake meringata
3h 30min
Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia
5 godz.
Crema diplomatica
30 Min
Macarons
1 Std. 30 Min
Torta Sacher
3h 30min