Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

4.2 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 35 min

6 portions

Składniki

500 g de rhubarbe coupée en petits tronçons
200 g de sucre en poudre
½ c. à soupe de fécule de maïs
100 g de crème liquide entière très froide
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de sucre glace maison
le zeste d'½ citron jaune non traité
250 g de fraises

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 227 kcal / 958 kJ

Białko 1.7 g

Tłuszcz 7 g

Węglowodany 39.5 g

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Fraise rhubarbe 10 Przepisów
Francja

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