Reissalat mit Kokos-Curry-Hähnchen

Reissalat mit Kokos-Curry-Hähnchen

3.1 17 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

6 Portionen

Składniki

Hähnchenbrustfilet, ohne Haut in Stücken (ca. 3 cm)
300 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
130 g
Sonnenblumenöl
40 g
Wasser
140 g
Kurkuma, gemahlen
1 EL
getrocknete Aprikosen, entsteint halbiert
50 g
Madras-Curry-Pulver mild
2 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Reis, parboiled
350 g
Kokosmilch
400 g
Erbsen, TK aufgetaut
80 g
Mandeln, gehobelt geröstet
40 g
Chicorée zum Servieren

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 463 mg

Białko 19 g

Kalorie 1736 kJ / 415 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 4.1 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 56 g

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THERMOMIX® Magazin 5/2020 43 Przepisy
Niemcy

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