Pere al vino con crema inglese

Pere al vino con crema inglese

4.6 10 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Crema inglese

300 g di latte intero
4 tuorli
50 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini

Pere al vino

750 g di vino rosso
100 g di vino Porto

100 g di acqua
250 g di acqua
350 g zucchero
2 stecche di cannella
2 bacche di anice stellato
2 pezzi di scorza di arancia (1x3 cm circa)
4 pere Kaiser o coscia (circa 180 g l'una), sbucciate

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 40.5 mg

Białko 3.4 g

Kalorie 2859.8 kJ / 683.5 kcal

Tłuszcz 2 g

Błonnik 5.2 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 134.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby® pasticciere 25 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Lemon curd

Lemon curd

20 min

Panna cotta al caffè

Panna cotta al caffè

4 godz. 20 min

Pere al vino rosso

Pere al vino rosso

3 godz. 20 min

Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole

Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole

5 godz. 30 min

Caramello liquido

Caramello liquido

35 min

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

5 godz.

Cheesecake alla crema catalana

Cheesecake alla crema catalana

4 godz.

Bavarese al mandarino

Bavarese al mandarino

4 godz. 45 min

Panna cotta (per 2 persone)

Panna cotta (per 2 persone)

5 godz. 30 min

Tarte tatin

Tarte tatin

2 godz. 30 min

Crema catalana (di Luca Montersino)

Crema catalana (di Luca Montersino)

25 min

Crème caramel (TM6)

Crème caramel (TM6)

4 godz.