Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

4.2 13 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 10 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

Coulis di fichi

250 g di fichi la polpa
60 g di acqua
1 cucchiaio di succo di limone
40 g zucchero

Gelato al Gorgonzola

250 g di Gorgonzola a pezzi
250 g di latte intero
200 di panna (min. 30% di grassi)
30 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 10.5 g

Kalorie 1459.7 kJ / 348.8 kcal

Tłuszcz 24.6 g

Błonnik 0.8 g

Węglowodany 21.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Brivido salato 5 Przepisów
Włochy

Il meglio del mese settembre 12 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Mini capresi con gelée al pomodoro

1h 30min

Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico

10h 20min

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50min

Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere

40min

Tiramisù al mojito

3h

Confettura di cipolle di Tropea

55min

Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate

9h

Burro all'erba cipollina

1h 15min

Chutney al mango e senape

1h 10min

Composta di cipolle rosse

2h

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2h 25min

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

40min