Thieboudienne de pescado (Senegal)

Thieboudienne de pescado (Senegal)

3.1 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 ración

Składniki

200 g de cebolla en cuartos
8 filetes de dorada
10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
½ chile fresco (guindilla) (opcjonalnie) sin semillas, en rodajas muy finas
30 g de aceite
100 g de tomate concentrado
500 g de agua
1 pastilla de caldo de pescado
300 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
150 g de nabo en dados de 1.5 cm
300 g de repollo en juliana fina
180 g de pimiento rojo en tiras
1 ½ cucharaditas de sal
300 g de batata en dados de 1.5 cm
300 g de arroz cocido para acompañar
1 cucharadita de azúcar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 807.1 mg

Białko 285.3 g

Kalorie 2556 kJ / 611 kcal

Tłuszcz 11.8 g

Błonnik 10.6 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 91.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 137 35 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Paletilla de cerdo asada (MEATER)

3 godz. 30 min

Volcanes de Teneguia con mojo verde

25 godz.

Rollitos de espagueti con almejas y salsa de mantequilla al limón

30 min

Opereta del mar al cava con croquetones de patata

2 godz.

Bruschetta de langostinos con cebolla roja

30 min

Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

2 godz. 15 min

Sorbete de melón cantaloupe (Kakigori de melón)

4 godz. 20 min

Cebollas Fuentes de Ebro rellenas de ternasco de Aragón

2 godz.

Pollo asado relleno, hojaldres de arándanos y puré trufado

2 godz.

Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)

2 godz.

Ensalada siciliana de langostinos

40 min

Hojaldre provenzal

2 godz.