Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Marinado de la picaña
- 1 picaña de res
Papas y cebollas cambray con salsa cremosa de chipotle
- 700 g de agua
- 600 g de papas cambray
- 400 g de cebollas cambray, sin tallo
- 135 g de crema ácida
- 210 g de queso crema
- 30 g de puré de chile chipotle adobado
- sal fina, al gusto
- hojas de hojas de cilantro, frescas
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 9609 kJ / 2288 kcal
- Białko
- 99 g
- Węglowodany
- 215 g
- Tłuszcz
- 117 g
- Tłuszcz nasycony
- 40 g
- Błonnik
- 61 g
- Sód
- 23133 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sándwich de filete de res
2j 30 menit
Costillitas con salsa bbq de chipotle
1hod. 30min
Pescado a la sal con salsa de perejil y limón
40min
Mantequilla de ajo y echalote
10 min
Camarones a la hierba de limón
1h
Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa
1hod. 30min
Costillas teriyaki
1hod. 30min
Rub de hierbas finas
5min
Marinada de chile seco
10 min
Sal roja
5min
Rub BBQ
5min
Solomillo de res con papas y chimichurri
40min