Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

4.6 39 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 Portionen

Składniki

Schalotten
50 g
Fenchel in Stücken
50 g
Knollensellerie in Stücken
50 g
Knoblauchzehe
1
Butter in Stücken
100 g
Pernod
20 g
Weißwein
100 g
Fischfond
400 g
Crème fraîche
100 g
Salz
1 TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Speisestärke
30 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 7 g

Kalorie 1879 kJ / 449 kcal

Tłuszcz 30 g

Błonnik 0.7 g

Węglowodany 32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mmmhh, cremig! 42 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Steinpilz-Ravioli

Steinpilz-Ravioli

1 godz. 20 min

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

40 min

Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen

Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen

45 min

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

1 godz.

Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce

Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce

45 min

Bouillabaisse

Bouillabaisse

1 godz.

Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

30 min

Petersilienöl

Petersilienöl

2 godz. 15 min

Chowder

Chowder

45 min

Kalbfleisch in Thunfischsauce

Kalbfleisch in Thunfischsauce

13 godz.

Lachsschnitte mit Avocadocreme

Lachsschnitte mit Avocadocreme

20 min

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

20 min