Przejdź do głównej treści Szukaj
Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch
4.6 40 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 35 min
4 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Schalotten
    50 g
  • Fenchel in Stücken
    50 g
  • Knollensellerie in Stücken
    50 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Butter in Stücken
    100 g
  • Pernod
    20 g
  • Weißwein
    100 g
  • Fischfond
    400 g
  • Crème fraîche
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Speisestärke
    30 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 7 g
Kalorie 1879 kJ / 449 kcal
Tłuszcz 30 g
Błonnik 0.7 g
Węglowodany 32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mmmhh, cremig! 42 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Sauce Rouille

4.2(6)

25 min

Rosmarin-Zitronen-Sauce

4.7(35)

48 godz.

Sauce Béarnaise

4.3(155)

20 min

Schnelle Sauce Hollandaise

4.3(1.3K)

10 min

Sauce Béarnaise

4.7(428)

40 min

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

4.7(24)

5 godz. 15 min

Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

3.9(16)

30 min

Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce

4.7(346)

45 min

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

4.3(66)

35 min

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

4.8(140)

40 min

Vitello Tonnato

4.8(434)

48 godz.

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

4.3(141)

20 min