Ryż z warzywami gotowanymi na parze i sosem słodko-kwaśnym

Ryż z warzywami gotowanymi na parze i sosem słodko-kwaśnym

3.7 785 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 porcje

Składniki

Ryż z warzywami na parze

200 g marchewki pokrojonej w słupki (0,5 x 5 cm)
100 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (0,5 x 5 cm)
100 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (0,5 x 5 cm)
200 g cukinii pokrojonej w słupki

200 g groszek cukrowy, mrożony
250 g grzybów, świeżych (np. pieczarek, boczniaków), pokrojonych w plastry
100 g kiełków soi, świeżych
1200 g wody
250 g ryżu parboiled

Sos słodko-kwaśny

20 - 40 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
50 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
30 - 50 g octu owocowego np. jabłkowego, porzeczkowego
50 g brązowego cukru
50 g miodu
1 łyżka skrobi kukurydzianej

1 łyżka skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczka soli
60 g sosu sojowego
1 łyżka soku z limonki
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
200 g ananasa, świeżego pokrojonego na 1,5 cm kawałki

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 897.5 mg

Białko 16.5 g

Kalorie 2037.9 kJ / 486.8 kcal

Tłuszcz 3.3 g

Błonnik 11 g

Tłuszcz nasycony 0.5 g

Węglowodany 107.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PEŁNE MENU 11 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Kasza pęczak z warzywami i kokilkami jajecznymi

Kasza pęczak z warzywami i kokilkami jajecznymi

1u. 30min

Ryż pieczony z warzywami

Ryż pieczony z warzywami

1u. 30min

Gotowanie 200 g ryżu basmati

Gotowanie 200 g ryżu basmati

35min

Ryż z pomarańczami, kurczakiem i zielonym groszkiem

Ryż z pomarańczami, kurczakiem i zielonym groszkiem

50min

Orientalna zupa z makaronem i sajgonki na parze

Orientalna zupa z makaronem i sajgonki na parze

1u.

Curry warzywne z ryżem

Curry warzywne z ryżem

1u.

Ryż z warzywami i kotleciki z indyka i pieczarek

Ryż z warzywami i kotleciki z indyka i pieczarek

1u. 25min

Ryż z warzywami i ananasem

Ryż z warzywami i ananasem

50min

Tajski makaron curry z warzywami

Tajski makaron curry z warzywami

20min

Kuskus z warzywami

Kuskus z warzywami

35min

Orientalny kurczak z ryżem i warzywami na parze

Orientalny kurczak z ryżem i warzywami na parze

40min

Azjatycki ryż z warzywami

Azjatycki ryż z warzywami

1u. 30min