Ryż z warzywami i kotleciki z indyka i pieczarek
TM6 TM5

Ryż z warzywami i kotleciki z indyka i pieczarek

4.4 (228 ocen)

Składniki

Ryż z warzywami

  • 70 g żółtej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 70 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 100 g pieczarek, pokrojonych w plastry
  • 70 g czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 1000 g wody
  • 160 g ryżu
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 100 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy
  • 100 g zielonego groszku, konserwowego, odsączonego z zalewy
  • 150 g cebuli dymki, tylko zielona część, drobno posiekanej
  • 1 płaska łyżka curry, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego

Kotleciki z indyka i pieczarek

  • 150 g pieczarek, przekrojonych na pół
  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 350 g mięsa z indyka, bez skóry i kości, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 1 jajko
  • 30 g bułki tartej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 10 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście, drobno posiekanej (opcjonalnie)
  • 500 g wody
  • 200 g różyczek brokułu, pokrojonych na 3-4 cm kawałki

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1907.1 kJ / 455.8 kcal
Białko
32.1 g
Węglowodany
62.5 g
Tłuszcz
9.8 g
Tłuszcz nasycony
1.9 g
Błonnik
6.5 g
Sód
1156.8 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy