![Crostatina al cioccolato Crostatina al cioccolato](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/080f4850-b595-48ec-b855-3df8148a2d60/Derivates/c2b2c3b0-fe0f-4c8e-9e6f-38ea114de4a7.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pasta frolla
- 50 g di zucchero
- ½ arancia, la scorza (senza la parte bianca)
- 100 g di burro a pezzi
- 190 g di farina tipo 00
- 1 tuorlo
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 150 g di confettura di albicocche
Ganache al cioccolato
- 100 g di panna (35% di grassi)
- 105 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 20 g di zucchero
- ½ cucchiaino di peperoncino in polvere
- 30 g di burro a pezzi
- lamponi freschi q.b. per decorare
- Wartości odżywcze
- na 2 porzioni
- Kalorie
- 13849 kJ / 3310 kcal
- Białko
- 35.2 g
- Węglowodany
- 365.8 g
- Tłuszcz
- 185.9 g
- Błonnik
- 16.8 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Crostatine alla crema gianduia
2 Std.
Ananas sottovuoto
1u. 15min
Pan di Spagna
1h
Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere
3 godz. 10 min
Pappa al pomodoro con verdurine
1 Std. 30 Min
Pizza Gourmet con mozzarella di bufala e composta di pere e zenzero
5 Std.
Purè di patate al rosmarino Sottovuoto
2h 15min
Torta panna, fragole e lamponi
2h 5min
Crostata fragole e ricotta (senza zucchero)
2 Std.
Crostata con crema alle nocciole e cioccolato
4 Std.
Crostata ricotta, cioccolato bianco e lamponi
3 Std. 45 Min
Cheesecake cotta alle fragole
5 Std. 10 Min