Traditional Austrian Beef Goulash

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7 158 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz.

4 portions

Składniki

stewing steak cut in pieces (3 cm)
600 g
mustard (e.g. English mustard)
20 g
onions cut in 8-10 wedges
350 g
clarified butter
30 g
tomato purée
20 g
garlic cloves to taste, halved
1 - 2
sweet paprika
3 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
cayenne pepper
¼ tsp
¼ tsp hot paprika
dried marjoram
1 tsp
dried oregano
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp meat stock paste, homemade
water
200 g
red wine (opcjonalnie)
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 32 g

Kalorie 1483 kJ / 354 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 11 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow Cook Mode 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Rabbit Stew with Sweet Potato Purée

Rabbit Stew with Sweet Potato Purée

1 godz.

Grisons Barley Soup

Grisons Barley Soup

55 min

Slow-cooked Creamy Turkey Stew with Mushrooms

Slow-cooked Creamy Turkey Stew with Mushrooms

4 godz.

Chinese Pork with Vegetables

Chinese Pork with Vegetables

1 godz. 20 min

Creamy Mustard Chicken Stew

Creamy Mustard Chicken Stew

40 min

Beef Goulash Soup

Beef Goulash Soup

1 godz. 15 min

Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

2 godz.

Stuffed Peppers with Tomato Sauce

Stuffed Peppers with Tomato Sauce

1 godz. 45 min

Hunters Stew (Bigos)

Hunters Stew (Bigos)

1 godz. 30 min

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

1 godz. 20 min

Smoky Pork and Beans

Smoky Pork and Beans

3 godz.

Garlic Turkey Stew

Garlic Turkey Stew

45 min