Mousses de framboises

Mousses de framboises

4.3 119 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

300 g de framboises
100 g de sucre en poudre
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
1 c. à soupe de mascarpone très froid

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3 g

Kalorie 1606 kJ / 384 kcal

Tłuszcz 24 g

Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Entremets fraise façon mille-feuille

5 godz.

Crémeux citron et framboises

2 godz. 30 min

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

2 godz.

Pannacotta aux myrtilles

4 godz. 30 min

Mousse au chocolat blanc et framboises

1 godz. 35 min

Crème fouettée

10 min

Mousse poire-caramel beurre salé

2 godz. 30 min

Mousse citron vert-basilic

2 godz. 30 min

Mousse de fraise

4 godz. 15 min

Mousse de fraises et framboises

20 min

Mousse vanille-pomme

7 godz.

Tiramisu aux fraises

4 godz. 30 min