Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

4.7 735 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

500 g de carottes en grosses rondelles
30 g d'échalotes
2 cm de gingembre frais
30 g de beurre demi-sel
200 g d'eau
le jus d'une orange
1 c. à soupe d'huile d'olive
4 tranches fines d'orange
du poivre moulu
500 g de cabillaud coupé en quatre
du sel
150 g de pousses d'épinards

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 25 g

Kalorie 1096 kJ / 262 kcal

Tłuszcz 10 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

1 godz. 15 min

Flétan à la chinoise

Flétan à la chinoise

30 min

Tajine de daurade au citron confit

Tajine de daurade au citron confit

40 min

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

1 godz.

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

55 min

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

35 min

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

35 min

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

45 min

Cocotte thaïe

Cocotte thaïe

45 min

Cabillaud et speck, purée de chou-fleur

Cabillaud et speck, purée de chou-fleur

40 min

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

1 godz. 5 min

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

35 min