![Rolada z karkówki z grzybami Rolada z karkówki z grzybami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/78193cc2-fcd1-4109-9567-751193257c5b/Derivates/1b85845b-fd16-452c-b3e6-53561d1b94c4.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1000 - 1200 g karkówki wieprzowej, bez kości, w jednym kawałku
- 7 ząbków czosnku
- 2 ½ łyżeczki soli
- 1 płaska łyżka majeranku, suszonego
- ¼ - ½ płaskiej łyżki rozmarynu, suszonego
- 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 10 g oleju
-
200
g pieczarek, przekrojonych na pół lub pokrojonych w ćwiartki
lub 200 g grzybów, świeżych (mieszanych np. podgrzybków, borowików), przekrojonych na pół - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2200 g wody
- Wartości odżywcze
- na 1 kawałek
- Kalorie
- 1007 kJ / 241 kcal
- Białko
- 14 g
- Węglowodany
- 2 g
- Tłuszcz
- 20 g
- Tłuszcz nasycony
- 7 g
- Błonnik
- 0.8 g
- Sód
- 443 mg
Alternatywne przepisy
Schab chrzanowy
2 godz. 30 min
Rolada z boczku i schabu
11h 40min
Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów
1 Std. 40 Min
Rolada z trzech mięs z pieczarkami
1h 25min
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1h 25min
Rolada ze schabu
5h 15min
Rolada drobiowo-wieprzowa z ziołami
4h 15 min
Kurczak faszerowany ryżem
2 Std. 50 Min
Rolada mięsna
1 Std. 10 Min
Wolno gotowana łopatka wieprzowa (z osłoną noża miksującego)
4 Std. 20 Min
Żeberka w kapuście
2 godz. 10 min
Karkówka z cebulą
1h 45min