Crème anglaise

Name: Crème anglaise
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 400 g
Ingredients: 300 g milk; 4 egg yolks; 50 g white sugar; 2 tsp vanilla bean paste

4.5 15 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

400 g

Składniki

milk
300 g
egg yolks
4
white sugar
50 g
vanilla bean paste
2 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 400 g

Sód 147 mg

Białko 21.4 g

Kalorie 2633 kJ / 626.9 kcal

Tłuszcz 30.5 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 12.7 g

Węglowodany 71.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thickening with TM6 19 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Crème Pâtissière

4.4(13)

15min.

Panna cotta

4.7(97)

6hod. 15min.

Vanilla sauce (crème anglaise)

4.0(11)

10min.

Choron sauce (Tomato béarnaise)

3.0(4)

20min.

Runny custard

3.8(9)

10min.

Panna cotta

4.7(23)

6hod. 15min.

Crème Pâtissière

4.6(16)

15min.

Pâtè with Riesling

4.4(9)

3hod.

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

4.4(33)

10min.

Crème pâtissière

4.5(80)

15min.

No fail béchamel

4.7(269)

15min.

Custard (TM6 - 6-8 portions)

4.5(96)

15min.