Tarte Tatin à la banane flambée

Tarte Tatin à la banane flambée

4.4 61 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 parts

Składniki

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
170 g de beurre coupé en morceaux (150 g préalablement congelés et 20 g pour le caramel)
1 pincée de sel
65 g d'eau froide et 3 c. à soupe pour le caramel
100 g de sucre en poudre
4 bananes coupées en deux dans la longueur
5 c. à soupe de rhum (opcjonalnie)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 37.3 mg

Białko 3.3 g

Kalorie 1951.5 kJ / 467.7 kcal

Tłuszcz 23.7 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 15.5 g

Węglowodany 50.8 g

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Dostępny w

Thermomix® et moi n°23 40 Przepisów
Francja

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