Peking-style duck pancakes

Peking-style duck pancakes

4.6 14 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 8 godz. 50 min

6 portions

Składniki

Peking-style duck

duck breasts, skin on trimmed of excess fat and sinew
2
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
3 - 4
fresh coriander stalks only
8 sprigs
Chinese five spice
¼ tsp
black peppercorns
¼ tsp
star anise
1
soy sauce
1 tbsp
sesame oil
1 tbsp

Plum sauce

fresh plums cut into quarters
2
honey
60 g
star anise
2
Chinese five spice
¼ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground ginger
¼ tsp
soy sauce
1 tbsp
water
50 g

Pancakes

eggs
3
warm water
200 g
tapioca starch
90 g
sesame oil
1 tsp
coconut flour
2 tbsp
coconut oil for frying
spring onions/shallots trimmed and cut into slices
6 - 8
Lebanese cucumber cut into batons
1 - 2

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 325.5 mg

Białko 13.8 g

Kalorie 1995.5 kJ / 475 kcal

Tłuszcz 34.1 g

Błonnik 4.4 g

Tłuszcz nasycony 13.9 g

Węglowodany 28.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eat Well 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash

1h 15min

Warm caramel spice martini

1h 15min

Baguette

3h 45min

Grilled scallops with chilli jam

25min

Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

1h 35min

Beef and coconut soup

30min

Spring greens with grapefruit

30min

Master stock chicken

1h 30min

Prawn wontons

2h

Prawn balls with pickled vegetables

1h 15min

Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM6)

4h 20min

Peking-Style Duck Pancakes

11h 25min