Przejdź do głównej treści Szukaj
Pierna de cordero a la mostaza y menta

Pierna de cordero a la mostaza y menta
4.6 26 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
4 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Pierna de cordero
  • 1 pierna de cordero con hueso (aprox. 1200 g)
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos pimienta molida
  • 20 hojas de menta fresca
  • 1000 g de agua
  • 2 cucharadas de mostaza a la antigua
Puré de patata a la mostaza
  • 1000 g de patatas harinosas peladas y en rodajas (1 cm)
  • 1 cucharadita de sal
  • 400 g de leche
  • 30 g de mantequilla en trozos
  • 50 g de queso cheddar rallado
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 2 cucharadas de mostaza a la antigua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1442.6 mg
Białko 45.6 g
Kalorie 3268 kJ / 781 kcal
Tłuszcz 47.3 g
Błonnik 4.5 g
Tłuszcz nasycony 24 g
Węglowodany 43.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Descubre Thermomix® Sensor 229 Przepisów
Hiszpania
Revista Thermomix nº 134 71 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Sopa con tosta de queso y huevo

4.1(10)

1 Std. 45 Min

Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

3.3(6)

1 Std.

Popietas de trucha al azafrán con coliflor

4.3(14)

1 Std. 5 Min

Brochetas de bonito con salsa de ñora

4.6(39)

1 Std.

Conchas de pasta con marisco y tapenade

4.8(6)

1 Std. 10 Min

Manzanas rellenas de morcilla

4.7(19)

40 Min

Dorada rellena de hinojo y manzana a la sidra

4.0(10)

45 Min

Smoothie de higos y miel

4.4(18)

5 Min

Ensalada templada con cerdo agridulce

4.3(36)

20 Min

Ensalada de bacalao con aliño de mango

4.0(20)

30 Min

Dip de sardinillas con tomate

4.5(53)

5 Min

Gambones o langostinos al estilo Luisiana

4.5(26)

2 Std. 20 Min