Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Pierna de cordero a la mostaza y menta
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
4 raciones
Składniki
Pierna de cordero
-
1 pierna de cordero con hueso (aprox. 1200 g)
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos pimienta molida
-
20 hojas de menta fresca
-
1000 g de agua
-
2 cucharadas de mostaza a la antigua
Puré de patata a la mostaza
-
1000 g de patatas harinosas peladas y en rodajas (1 cm)
-
1 cucharadita de sal
-
400 g de leche
-
30 g de mantequilla en trozos
-
50 g de queso cheddar rallado
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
2 cucharadas de mostaza a la antigua
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
1442.6 mg
Białko
45.6 g
Kalorie
3268 kJ /
781 kcal
Tłuszcz
47.3 g
Błonnik
4.5 g
Tłuszcz nasycony
24 g
Węglowodany
43.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Rape en salsa de puerros al azafrán
40 min
Pierna de cordero asada con vino tinto y romero (MEATER)
9 godz.
Pollo asado relleno, hojaldres de arándanos y puré trufado
2 godz.
Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor
40 min
Pez espada con anacardos
45 min
Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla
1 godz. 20 min
Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra
30 min
Conejo al curry con manzana
45 min
Lubina con salsa de trufa
40 min
Rape al oporto
50 min
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45 min
Pechuga de pavo al curry
50 min