Bieszczadzkie knysze z sosem czosnkowym

Bieszczadzkie knysze z sosem czosnkowym

4.5 112 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz. 30 min

32 sztuki

Składniki

Sos czosnkowy

2 ząbki czosnku
200 g śmietany, 18% tłuszczu

200 g śmietany, 12% tłuszczu
100 g majonezu
½ łyżeczki cukru
½ łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Ciasto

270 g mleka w temp. pokojowej
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
1 łyżeczka cukru
20 g drożdży świeżych pokruszonych
60 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
1 łyżeczka soli
olej rzepakowy ilość do natłuszczenia miski

Farsz

300 g kaszy jęczmiennej perłowej
200 g cebuli przekrojonej na pół
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
100 g masła pokrojonego na kawałki
400 g wody
1 łyżeczka soli
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
200 g twarogu, półtłustego podzielonego na kawałki
1 jajko roztrzepane, do posmarowania knysz

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 sztukę

Sód 177.3 mg

Białko 4.4 g

Kalorie 744.7 kJ / 177.9 kcal

Tłuszcz 9.1 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 20.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PYSZNE HISTORIE 66 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Pizza w dwóch smakach

Pizza w dwóch smakach

1 godz. 40 min

Wytrawne ślimaczki drożdżowe na patyku

Wytrawne ślimaczki drożdżowe na patyku

1 godz. 50 min

Cebule faszerowane ziemniakami (z grilla)

Cebule faszerowane ziemniakami (z grilla)

1 godz. 15 min

Paluchy z boczkiem i cebulą

Paluchy z boczkiem i cebulą

1 godz. 20 min

Pieczone pierożki z kapustą

Pieczone pierożki z kapustą

2 godz. 30 min

Kibiny z ziemniakami i serem cheddar

Kibiny z ziemniakami i serem cheddar

1 godz. 45 min

Ziołowe bułeczki z pasztetem

Ziołowe bułeczki z pasztetem

1 godz. 10 min

Pieczone pierożki z szynką

Pieczone pierożki z szynką

2 godz. 30 min

Pierożki półfrancuskie z dżemem

Pierożki półfrancuskie z dżemem

2 godz. 50 min

Precle nadziewane serem, salami i jalapeño

Precle nadziewane serem, salami i jalapeño

2 godz. 15 min

Góralski kołacz z masą twarogowo-ziemniaczaną

Góralski kołacz z masą twarogowo-ziemniaczaną

3 godz. 10 min

Pizza „słońce”

Pizza „słońce”

1 godz. 45 min