Bieszczadzkie knysze z sosem czosnkowym

Bieszczadzkie knysze z sosem czosnkowym

4.5 111 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz. 30 min

32 sztuki

Składniki

Sos czosnkowy

2 ząbki czosnku
200 g śmietany, 18% tłuszczu

200 g śmietany, 12% tłuszczu
100 g majonezu
½ łyżeczki cukru
½ łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Ciasto

270 g mleka w temp. pokojowej
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
1 łyżeczka cukru
20 g drożdży świeżych pokruszonych
60 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
1 łyżeczka soli
olej rzepakowy ilość do natłuszczenia miski

Farsz

300 g kaszy jęczmiennej perłowej
200 g cebuli przekrojonej na pół
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
100 g masła pokrojonego na kawałki
400 g wody
1 łyżeczka soli
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
200 g twarogu, półtłustego podzielonego na kawałki
1 jajko roztrzepane, do posmarowania knysz

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 sztukę

Sód 177.3 mg

Białko 4.4 g

Kalorie 744.7 kJ / 177.9 kcal

Tłuszcz 9.1 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 20.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PYSZNE HISTORIE 66 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Pizza w dwóch smakach

Pizza w dwóch smakach

1 godz. 40 min

Wytrawne ślimaczki drożdżowe na patyku

Wytrawne ślimaczki drożdżowe na patyku

1 godz. 50 min

Pizza salami z serowym brzegiem

Pizza salami z serowym brzegiem

1 godz. 50 min

Paluchy z boczkiem i cebulą

Paluchy z boczkiem i cebulą

1 godz. 20 min

Mini tarty z porem

Mini tarty z porem

1 godz.

Pizza z szynką i nektarynkami

Pizza z szynką i nektarynkami

2 godz. 10 min

Pieczone pierożki z szynką

Pieczone pierożki z szynką

2 godz. 30 min

Pizza na dwie blachy z sosem pomidorowym i mozzarellą

Pizza na dwie blachy z sosem pomidorowym i mozzarellą

1 godz. 40 min

Sos jajeczny do chlebków naan

Sos jajeczny do chlebków naan

25 min

Drożdżówki z jabłkami

Drożdżówki z jabłkami

2 godz. 35 min

Kołaczyki z bryndzą

Kołaczyki z bryndzą

1 godz. 40 min

Proziaki z masłem czosnkowym

Proziaki z masłem czosnkowym

25 min