Rodaballo asado a la mediterránea

Rodaballo asado a la mediterránea

4.6 23 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 raciones

Składniki

2 berenjenas con piel
6 pellizcos de sal
60 g de aceitunas negras sin hueso
20 g de alcaparras
250 g de cebolla en cuartos
4 - 5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito para regar
250 g de tomate triturado en conserva
1 rodaballo limpio (aprox. 1500 g)
2 pellizcos de pimienta molida
½ cucharadita de orégano seco
60 g de vino blanco
4 ramilletes de tomates cherry
2 - 3 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1470.2 mg

Białko 74 g

Kalorie 2382 kJ / 570 kcal

Tłuszcz 25.6 g

Błonnik 4.5 g

Tłuszcz nasycony 4.4 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 134 71 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Rape en salsa de puerros al azafrán

40 min

Rape en salsa americana

1 godz.

Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras

25 min

Rodaballo con patatas panadera

40 min

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

50 min

Lubina a la cantonesa - China

25 min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30 min

Lubinas de ración en papillote para dos

30 min

Merluza con gambas en salsa de puerros

30 min

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

1 godz.

Bacalao al estilo de Braga

30 min

Merluza a la gallega

40 min