Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
4 raciones
Składniki
Cordero asado
-
2 piernas de cordero lechal con hueso (aprox. 600 g c/u)
-
2 - 4 pellizcos de sal
-
2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
-
4 cucharaditas de manteca de cerdo
-
250 g de agua
-
40 g de zumo de limón
Patatas al romero
-
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
-
1 diente de ajo
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
500 g de agua
-
400 g de patatas de guarnición (cortadas por la mitad transversalmente)
Pimientos de piquillo
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 - 3 dientes de ajo laminados
-
400 g de pimientos del piquillo con su jugo (1 bote)
-
½ cucharadita de sal
-
10 g de azúcar
-
30 g de brandy (opcjonalnie)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
31.05 g
Kalorie
2868 kJ /
686 kcal
Tłuszcz
51.81 g
Błonnik
3.55 g
Węglowodany
23.67 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Pulpo y rape amariscado
1 godz. 15 min
Cordero con manzanas
1 godz. 45 min
Rape y gambones con patatas al ajillo
45 min
Cigalas al ajillo
20 min
Picantones a la cerveza
2 godz.
Paletillas de cordero asadas
2 godz. 40 min
Costillas asadas y champiñones al ajillo
1 godz.
Albóndigas en salsa española para dos
30 min
Cochinillo asado con patatas panadera
2 godz. 30 min
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1 godz. 5 min
Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos
55 min
Costillas con salsa de miel y bourbon
2 godz. 30 min