Roscón relleno con frutas confitadas

Roscón relleno con frutas confitadas

4.7 51 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz.
12 raciones

Składniki

Esponja
  • 80 g de leche
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 10 g de azúcar
  • 130 g de harina de fuerza
Masa
  • 120 g de azúcar
  • 6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
  • 60 g de leche
  • 4 huevos
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 30 g de agua de azahar
  • 450 g de harina de fuerza
  • 1 pellizco de sal
  • 130 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
  • 100 g de azúcar moreno
  • 150 g de frutas confitadas variadas troceadas en dados de 0,5 cm
  • 100 g de almendras laminadas

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 449 kcal / 1877 kJ
Białko 9.6 g
Tłuszcz 16.7 g
Węglowodany 65.4 g
Błonnik 2.9 g
Tłuszcz nasycony 6.9 g
Sód 117.1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...