Roscón relleno con frutas confitadas

Roscón relleno con frutas confitadas

4.7 54 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz.

12 raciones

Składniki

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
10 g de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
4 huevos
15 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
130 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
100 g de azúcar moreno
150 g de frutas confitadas variadas troceadas en dados de 0,5 cm
100 g de almendras laminadas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 117.1 mg

Białko 9.6 g

Kalorie 1877 kJ / 449 kcal

Tłuszcz 16.7 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 6.9 g

Węglowodany 65.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Especial roscones 16 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 134 71 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tarta de manzana de la abuela (Apple pie)

1 godz. 10 min

Roscón adikosh

8 godz.

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

1 godz. 15 min

Estrella con crema de chocolate y avellanas

2 godz.

Chapata con masa madre

17 godz.

Pan Venecia

17 godz. 10 min

Pan retorcido con masa madre

16 godz.

Pan de trigo con masa madre

15 godz.

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3 godz. 50 min

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4 godz. 10 min

Pan payés con masa madre

16 godz.

Pan gallego con masa madre

15 godz. 30 min