Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

3.5 27 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz.

4 porzioni

Składniki

600 g di lonza di maiale in bocconcini (3 cm circa)
farina tipo 00 q.b.
150 g cipolla in quarti
40 g di olio extravergine di oliva
8 g di sale
330 g di acqua
15 g di amido di mais (maizena)
1 rametto di rosmarino fresco intero
1 rametto di timo fresco intero
15 g di miele
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino rosso piccante (opcjonalnie)
200 g di mele Morgenduft o Fuji, sbucciate e a pezzi (2-3 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 88 mg

Białko 36.4 g

Kalorie 1618.4 kJ / 386.8 kcal

Tłuszcz 20.8 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 4.8 g

Węglowodany 11.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura lenta 50 Przepisów
Włochy

Cottura Lenta 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pollo speziato sottovuoto

1 godz. 50 min

Spezzatino al curry a Cottura Lenta

3 godz.

Ossobuco Sottovuoto

12 godz. 40 min

Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele

3 godz. 30 min

Lonza alla salvia

1 godz. 10 min

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

5 godz. 20 min

Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni

2 godz. 10 min

Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

3 godz. 30 min

Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto

7 godz.

Tacchino tonnato sottovuoto

2 godz. 40 min

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1 godz.

Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)

45 min