Urządzenia i Akcesoria
Filetto di maiale ripieno alle prugne
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
6 porzioni
Składniki
-
15 g di sale grosso
-
1 cucchiaino di rosmarino secco
-
1 spicchio di aglio
-
1 foglia di salvia secca
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1 foglia di alloro secca
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2 bacche di ginepro
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1 filetto di maiale (700 g circa)
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100 g di prugne secche denocciolate
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300 g di cipolle rosse a fettine (0.5 cm circa)
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50 g di olio extravergine di oliva
-
70 g di vino bianco tipo Marsala
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
25.5 g
Kalorie
1217 kJ /
291 kcal
Tłuszcz
16.1 g
Błonnik
1.7 g
Węglowodany
11.1 g
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