Urządzenia i Akcesoria
Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
4 porzioni
Składniki
-
200 g di polpa di zucca a cubetti (vedere consigli)
-
500 g di acqua
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
150 g di farina tipo 0
-
2 uova
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
-
300 g di latte
-
burro q.b.
Ripieno
-
500 g di latte intero
-
40 g di burro + q.b.
-
50 g di farina tipo 0
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di noce moscata
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di aglio in polvere
-
200 g di guanciale a listarelle
-
500 g di funghi finferli freschi a pezzi
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
1754.3 mg
Białko
36.6 g
Kalorie
3145 kJ /
751.8 kcal
Tłuszcz
45.4 g
Błonnik
4.7 g
Tłuszcz nasycony
18.4 g
Węglowodany
52.6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Crêpes con zucca e guanciale (TM6)
2 godz.
Frittatine di pasta
40 godz.
Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato
2 godz. 40 min
Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)
40 min
Mini capresi con gelée al pomodoro
1 godz. 30 min
Trittico d'autore
2 godz.
Uova scozzesi con salmone e salsa alla senape
1 godz.
Cuori rossi ripieni ai formaggi (per 2 persone)
1 godz.
Millefoglie di patate e funghi porcini
1 godz. 20 min
Patate ripiene su cipolle caramellate
1 godz. 15 min
Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi
1 godz. 30 min
Crocchette di zucca e taleggio
1 godz. 15 min