Jambon persillé

Jambon persillé

5.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz.

4 porzioni

Składniki

40 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di sedano a pezzi
100 g di carota a pezzi
100 g di cipolla a pezzi
1 rametto di timo fresco le foglioline
1500 g di acqua
1 foglia di alloro fresco
1 cucchiaino di sale
600 g di coscia di maiale con il grasso
1 pizzico di pepe
120 g di vino bianco
2 cucchiaini di aceto
6 fogli di gelatina (dose per 500 g)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1196.5 mg

Białko 48.1 g

Kalorie 2011.5 kJ / 480.8 kcal

Tłuszcz 25.7 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 9.3 g

Węglowodany 6.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Salsa di cipolle rosse e mele

Salsa di cipolle rosse e mele

40 min

Paté di olive

Paté di olive

10 min

Paté di olive

Paté di olive

10 min

Crema all'aglio

Crema all'aglio

50 min

Chutney di mango

Chutney di mango

20 min

Vinaigrette orientale al coriandolo

Vinaigrette orientale al coriandolo

10 min

Patè di melanzane con coulis di pomodori

Patè di melanzane con coulis di pomodori

2 godz.

Marinatura al Marsala

Marinatura al Marsala

20 min

Kig ha farz

Kig ha farz

Brak ocen

Spianata sarda

Spianata sarda

7 godz. 45 min

Blanc manger

Blanc manger

7 godz.

L'originale salsa barbecue

L'originale salsa barbecue

2 godz. 5 min