Som tum (Thai green papaya salad)

Som tum (Thai green papaya salad)

4.2 26 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 20 min

6 portions

Składniki

Salad

green papaya cut into julienne (see Tips)
500 g
roasted salted peanuts
70 g
fresh bean sprouts
200 g
tomatoes deseeded and cut into thin strips
2
spring onions/shallots trimmed and cut into matchsticks
3
fresh Thai basil leaves, roughly chopped
1 bunch
fresh coriander leaves roughly chopped
1 bunch
fresh long red chilli trimmed, deseeded if preferred and cut into thin slices
1

Dressing

fish sauce
30 g
peanut oil
30 g
soy sauce
30 g
lime juice
60 g
white sugar
2 tsp
dried chilli flakes to taste
¼ - ½ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 797.5 mg

Białko 5.6 g

Kalorie 725 kJ / 172.6 kcal

Tłuszcz 10.7 g

Błonnik 5.2 g

Tłuszcz nasycony 1.8 g

Węglowodany 11.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Around Asia 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Thai Massaman Curry Paste

25 min

Thai red curry paste

10 min

Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)

24 godz. 55 min

Thai green curry paste

10 min

Gado gado

1 godz.

Stir-Fried Tofu in Hot Sauce

30 min

Chinese greens with XO sauce

1 godz. 50 min

Asian Peanut Sauce

1 godz. 20 min

Tom yum goong (hot and sour soup)

45 min

Duck confit with lentil & orange salad

15 godz. 40 min

Sambal oelek

20 min

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

2 godz.