Som tum (Thai green papaya salad)

Som tum (Thai green papaya salad)

4.2 26 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 20 min

6 portions

Składniki

Salad

green papaya cut into julienne (see Tips)
500 g
roasted salted peanuts
70 g
fresh bean sprouts
200 g
tomatoes deseeded and cut into thin strips
2
spring onions/shallots trimmed and cut into matchsticks
3
fresh Thai basil leaves, roughly chopped
1 bunch
fresh coriander leaves roughly chopped
1 bunch
fresh long red chilli trimmed, deseeded if preferred and cut into thin slices
1

Dressing

fish sauce
30 g
peanut oil
30 g
soy sauce
30 g
lime juice
60 g
white sugar
2 tsp
dried chilli flakes to taste
¼ - ½ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 797.5 mg

Białko 5.6 g

Kalorie 725 kJ / 172.6 kcal

Tłuszcz 10.7 g

Błonnik 5.2 g

Tłuszcz nasycony 1.8 g

Węglowodany 11.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Around Asia 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

20 min

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter)

15 min

Black tahini banana bread

1 godz. 20 min

Lemon caper butter

10 min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

10 godz. 30 min

Sautéed eschalots (250-350 g)

20 min

Melon salad with herb and garlic bread

2 godz. 5 min

Lime and coconut mini bundts

40 min

Rye sourdough baguettes

27 godz. 20 min

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30 min

Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)

4 godz. 20 min

Steamed beetroot with creamy walnut sauce

1 godz.