Som tum (Thai green papaya salad)

Som tum (Thai green papaya salad)

4.2 28 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 20 min

6 portions

Składniki

Salad

green papaya cut into julienne (see Tips)
500 g
roasted salted peanuts
70 g
fresh bean sprouts
200 g
tomatoes deseeded and cut into thin strips
2
spring onions/shallots trimmed and cut into matchsticks
3
fresh Thai basil leaves, roughly chopped
1 bunch
fresh coriander leaves roughly chopped
1 bunch
fresh long red chilli trimmed, deseeded if preferred and cut into thin slices
1

Dressing

fish sauce
30 g
peanut oil
30 g
soy sauce
30 g
lime juice
60 g
white sugar
2 tsp
dried chilli flakes to taste
¼ - ½ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 797.5 mg

Białko 5.6 g

Kalorie 725 kJ / 172.6 kcal

Tłuszcz 10.7 g

Błonnik 5.2 g

Tłuszcz nasycony 1.8 g

Węglowodany 11.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Around Asia 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Dosa with spiced potato filling

17ч. 40 мин.

Peeled garlic (Blade cover and Peeler)

Няма оценки

Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)

35 мин.

Cafe-style miso mushrooms

25 мин.

Brown Sugar Spice Rub

5 мин.

Karachi halwa

3ч.

Dave Barbaro's spiced pork sausages

40 мин.

Chinese Five Spice

5 мин.

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

2ч. 30 мин.

Cheese-Filled Beef Patties with White Wine and Almond Sauce

50 мин.

Gochujang (Korean chilli paste) marinade

10 мин.

Mint and peanut chutney

35 мин.