Mushroom cappuccino

Mushroom cappuccino

4.8 20 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 25 min

8 portions

Składniki

dried porcini mushrooms
10 g
eschalots
60 g
unsalted butter
30 g
button mushrooms
550 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
250 g
water
100 g
sherry (optional)
1 tbsp
truffle oil
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 109.7 mg

Białko 2.5 g

Kalorie 654.8 kJ / 155.9 kcal

Tłuszcz 15.3 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 9.4 g

Węglowodany 1.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entertaining with Dani Valent 95 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Parmesan gelato

Parmesan gelato

4h 30min

Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)

Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)

55min

Sous vide salmon with avocado cream (TM5)

Sous vide salmon with avocado cream (TM5)

1h 5min

Pimm's sabayon with strawberries

Pimm's sabayon with strawberries

20min

Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

1h 35min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3h 10min

Parmesan baskets with goat's cheese mousse

Parmesan baskets with goat's cheese mousse

1h 15min

Sunny gazpacho

Sunny gazpacho

25min

Beetroot and tequila cured salmon

Beetroot and tequila cured salmon

24h 20min

Anise-cured salmon

Anise-cured salmon

14h 10min

Scallops with pea purée

Scallops with pea purée

25min

Lobster Bisque

Lobster Bisque

1h 50min