Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)

5.0 1 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

24 portions

Składniki

garlic cloves
2
fresh chives
1 tsp
lemon zested and juiced
1
unsalted butter cut into pieces
250 g
white (shiro) miso paste
20 g
Japanese pickled ginger thinly sliced
10 g
light soy sauce
5 g
vegetable oil
5 g
warm water
10 g
fresh scallops half shell, cleaned and pat dried with paper towel
24
rock salt to serve on
500 g
wakame salad (see Tip)
50 g
baby pickled capers
10 g
fresh coriander leaves only
½ bunch
lime wedges, to serve
lemon wedges, to serve
fresh crusty bread to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 166.8 mg

Białko 3.5 g

Kalorie 423.5 kJ / 101.2 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 5.4 g

Węglowodany 2.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chef favourites (part 2) 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Tomato Beef Casserole

Tomato Beef Casserole

40 min

Chicken Caprese pasta salad

Chicken Caprese pasta salad

25 min

Vegetable Massaman curry

Vegetable Massaman curry

45 min

Spiralized sweet potato curry rosti

Spiralized sweet potato curry rosti

30 min

Eggs Benedict and corn muffins

Eggs Benedict and corn muffins

1 godz. 15 min

Wakame Butter

Wakame Butter

5 min

Pumpkin Chai Latte

Pumpkin Chai Latte

20 min

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

45 min

Creamy "Cambodian" style fish curry

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 min

Roasted capsicum & cashew vegan spread

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 min

Easy Chinese beef and tomato

Easy Chinese beef and tomato

40 min

Mini bacon and vegetable frittatas

Mini bacon and vegetable frittatas

35 min