Urządzenia i Akcesoria
Tarta de mousse y merengue de chocolate
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
8 raciones
Składniki
Merengue de chocolate
-
120 g de azúcar
-
100 g de azúcar glas
-
15 g de cacao puro en polvo
-
4 claras de huevo
-
4 gotas de zumo de limón
-
1 pellizco de sal
Mousse con ganache de crema inglesa
-
2 hojas de gelatina
-
200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
-
250 g de leche entera
-
4 yemas de huevo
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
250 g de nata (35% de grasa)
Montaje
-
azúcar glas para espolvorear
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
6.67 g
Kalorie
1702 kJ /
407 kcal
Tłuszcz
23.05 g
Błonnik
3.04 g
Węglowodany
43.28 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Chocolate
114 Przepisów
Hiszpania
Hiszpania
Może spodoba Ci się również...
Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada
5 godz. 15 min
Volcán de chocolate
15 min
Tarta de trufa y nata
10 godz. 15 min
Pastel de chocolate y queso con pistachos
9 godz. 30 min
Crema de chocolate y café con helado de vainilla
4 godz. 20 min
Palmeritas de hojaldre bañadas con chocolate
5 godz.
Buñuelos rellenos de chocolate
5 godz.
Tarta de limón y chocolate
2 godz.
Florentinos
1 godz. 15 min
Milhojas de chocolate y nata
2 godz. 30 min
Bombón helado de chocolate
5 godz.
Barritas de chocolate y caramelo
4 godz. 30 min