Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Caracolas con fruta escarchada y pasas
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 4 godz. 30 min
24 unidades
Składniki
Masa de levadura hojaldrada
-
250 g de harina de fuerza
-
250 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
-
1 cucharadita de sal
-
50 g de azúcar
-
320 g de agua fría del frigorífico
-
20 g de levadura prensada fresca
-
250 g de mantequilla fría
Formado de caracolas con frutos secos
-
250 g de crema pastelera
-
50 g de pasas sin semillas
-
50 g de arándanos rojos deshidratados
-
50 g de granillo de almendra cruda
-
1 huevo batido para pintar
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 24 unidades
Białko
85.7 g
Kalorie
20328 kJ /
4872 kcal
Tłuszcz
262.3 g
Błonnik
30.2 g
Węglowodany
541 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Cremadillos
3 godz. 50 min
Masa de hojaldre clásica
7 godz.
Napolitanas de crema
4 godz. 45 min
Trenza glaseada de crema y frutos secos
4 godz. 10 min
Croissant de masa brioche hojaldrada
6 godz. 40 min
Canutillos de crema
3 godz.
Petisús (éclairs)
1 godz. 50 min
Brazo de gitano nevado con frambuesas
25 godz. 40 min
Bambas de nata
1 godz. 50 min
Suizos
2 godz. 30 min
Bollos de mantequilla de Bilbao
5 godz.
Caracolas de canela
2 godz.