Flan de París con merengue

Flan de París con merengue

4.4 21 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 10 godz.
12 raciones

Składniki

Masa
  • de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
    250 g
  • de mantequilla (y algo más para untar)
    180 g
  • de leche
    25 g
  • yema de huevo
    1
  • de azúcar
    1 cucharadita
  • de sal
    1 pellizco
Relleno
  • de leche
    750 g
  • de nata (35% de grasa)
    180 g
  • de azúcar
    180 g
  • yemas de huevo
    8
  • de maicena
    75 g
  • de vainilla líquida
    2 cucharadas
Merengue
  • claras de huevo
    5
  • de azúcar
    220 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de azúcar glas
    1 - 2 cucharadas

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 496 kcal / 2074 kJ
Białko 9.37 g
Tłuszcz 24.99 g
Węglowodany 58.44 g
Błonnik 0.95 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...