Panettone integrale con mirtilli

Panettone integrale con mirtilli

4.0 28 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 13 godz. 10 min

1 pezzo

Składniki

Aroma

arancia la scorza (senza la parte bianca)
1
limone la scorza (senza la parte bianca)
1
di miele
30 g
di Rum bianco
20 g
stecca di vaniglia i semini
1

Poolish

di lievito di birra fresco
15 g
di farina manitoba
80 g
di acqua
50 g

Primo impasto

di acqua
150 g
di farina manitoba
100 g
di farina integrale
200 g
tuorli
2
di zucchero
100 g
di burro morbido, a tocchetti
100 g

Secondo impasto

di farina integrale
50 g
tuorli
2
di farina manitoba
30 g
di sale
1 cucchiaino
di zucchero
80 g
di burro morbido, a tocchetti
25 g
di mirtilli
150 g

Terminare la preparazione

burro

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Kalorie 3599 kcal / 15058 kJ

Białko 73.4 g

Tłuszcz 120.1 g

Węglowodany 548.2 g

Błonnik 42.9 g

Tłuszcz nasycony 69 g

Sód 306 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Przepisy
Włochy

Możesz także polubić...

Colomba (senza lattosio)

Colomba (senza lattosio)

7 godz. 30 min

Panettone

Panettone

6 godz. 30 min

Panettone con fichi e noci

Panettone con fichi e noci

7 godz. 30 min

Piccoli panettoni

Piccoli panettoni

6 godz. 40 min

Colomba classica

Colomba classica

6 godz. 45 min

Panettone al cioccolato e arancia

Panettone al cioccolato e arancia

3 godz. 30 min

Pandoro

Pandoro

12 godz.

Filone di segale

Filone di segale

4 godz.

Pane alla barbabietola con semi di papavero

Pane alla barbabietola con semi di papavero

5 godz.

Pagnotte integrali con lievito madre

Pagnotte integrali con lievito madre

4 godz.

Cornetti brioche

Cornetti brioche

6 godz. 30 min

Pane integrale ai semi vari

Pane integrale ai semi vari

4 godz. 10 min