Dessert arancia, mandorle e zafferano

Dessert arancia, mandorle e zafferano

3.1 7 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz. 30 min

6 bicchieri

Składniki

Crumble allo zafferano

80 g di farina tipo 00
80 g di mandorle pelate
80 g di zucchero di canna
80 g di burro morbido a pezzi
1 bustina di zafferano in polvere

Mousse alla mandorla e miele

350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
150 g di bevanda a base di mandorle
20 g di miele
4 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Gelatina all'arancia

250 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
20 g di zucchero di canna
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
4 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Terminare la preparazione

6 mandorle pelate

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 bicchiere

Białko 6.3 g

Kalorie 2209 kJ / 528 kcal

Tłuszcz 39.6 g

Błonnik 2.1 g

Węglowodany 36.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dolce effetto 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Biscotti alle mandorle con crema al burro

1 godz.

Cassata gelato

11 godz. 20 min

Salsa al formaggio di pecora

20 min

Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco

4 godz. 20 min

Cheesecake mirtilli, fragole e vaniglia

5 godz. 20 min

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5 godz. 30 min

Semifreddo alla crema al Whisky

5 godz. 30 min

Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)

40 min

Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci

1 godz. 30 min

Schiacciata con salmone affumicato e bacche di goji

2 godz. 15 min

Tagliatelle al cacao con zola e noci

1 godz. 10 min

Crema al mango (di Luca Montersino)

30 min