Boulettes sur purée Parmentier

Boulettes sur purée Parmentier

4.7 109 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

60 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
50 g de pain, de la veille en morceaux (2 cm)
600 g de viande hachée, porc et bœuf
1 œuf
1 c. à café de paprika doux
3 c. à café de sel
800 g de pommes de terre à chair farineuse pelées, en morceaux (3 cm)
580 g d'eau
500 g de carottes de différentes couleurs, pelées, en rondelles (1 cm)
100 g de crème à fouetter
2 c. à soupe d'huile d'olive
20 g de beurre
2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
1 pincée cannelle, moulue
100 g de vin rouge
1 cube cube de bouillon (pour 0.5 l)
200 g de demi-crème à sauce
4 c. à soupe de confiture d'airelles

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 38.6 g

Kalorie 3747 kJ / 898 kcal

Tłuszcz 54 g

Węglowodany 56 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi Mix - Automne 2019 11 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Chili con carne

45min

Quiche aux épinards et tomates

1h 45min

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate (8 portions)

1h 30min

Pad Thai au poulet

20min

Émincé de poulet Parmentier

1h 15min

Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

1h 30min

Crevettes sweet and sour

40min

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

Ninguna valoración

Bœuf Teriyaki accompagné de riz

2h

Nouilles sautées aux légumes

30min

Cornettes à la viande hachée

30min

Piccata de poulet sur ratatouille

40min