Bœuf Teriyaki accompagné de riz
TM5 TM6

Bœuf Teriyaki accompagné de riz

4.5 (49 ocen)

Składniki

Viande de bœuf marinée

  • 15 g de gingembre, frais, pelé et coupé en fines lamelles
  • 1 gousse d'ail, coupée en deux
  • ½ - 1 piment rouge, frais, épépiné, selon vos goûts
  • 2 c. à café de miel
  • 70 g de sauce teriyaki
  • 20 g d'huile de sésame
  • 30 g de saké
  • 20 g de jus de citron vert
  • 20 g d'eau
  • 1 c. à café d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
  • 200 g de viande de bœuf, désossée, coupée en lanières de 3 mm (voir conseil)

Riz à la vapeur

  • 1000 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 180 g de riz à grain court
    lub 180 g de riz à sushi

Bœuf teriyaki

  • 10 g d'huile de sésame
  • 250 g de pois sugarsnap
  • 20 g d'eau
  • 6 oignons de printemps, coupés en rondelles (3 mm)
  • sel, selon les goûts
  • 1 c. à café de graines de sésame grillées, pour décorer

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
3574 kJ / 853 kcal
Białko
39 g
Węglowodany
107 g
Tłuszcz
23 g
Błonnik
9.6 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy