Bûche glacée vanille-noix de pécan

Bûche glacée vanille-noix de pécan

4.8 612 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 16 godz.

8 parts

Składniki

La glace vanille (la veille)

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
1 gousse de vanille
300 g de lait concentré demi-écrémé, non sucré
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
5 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre

Les noix de pécan caramélisées (le jour même)<br>

120 g de sucre en poudre
140 g de noix de pécan
40 g de beurre
25 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 51.8 mg

Białko 6.9 g

Kalorie 1851.9 kJ / 444.6 kcal

Tłuszcz 29.8 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 11.3 g

Węglowodany 33.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Best of Noël 24 Przepisy
Francja

Thermomix® et moi n°22 49 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bûche pomme-caramel au beurre salé

Bûche pomme-caramel au beurre salé

4 godz. 35 min

Gâteau mousse au praliné

Gâteau mousse au praliné

13 godz.

Délice pomme-speculoos

Délice pomme-speculoos

12 godz.

Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes

Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes

8 godz.

Bûche poire-caramel

Bûche poire-caramel

9 godz. 15 min

Number cake 6

Number cake 6

2 godz.

Sphère chocolat-mandarine

Sphère chocolat-mandarine

12 godz.

Number cake du Nouvel An

Number cake du Nouvel An

3 godz.

Demi-sphère vanille-caramel

Demi-sphère vanille-caramel

7 godz. 30 min

Boule coco-mangue

Boule coco-mangue

9 godz.

Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue

Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue

16 godz. 30 min

Trianon

Trianon

3 godz.