Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Bûche glacée vanille-noix de pécan
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 16 godz.
8 parts
Składniki
La glace vanille (la veille)
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
-
1 gousse de vanille
-
300 g de lait concentré demi-écrémé, non sucré
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
5 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
Les noix de pécan caramélisées (le jour même)<br>
-
120 g de sucre en poudre
-
140 g de noix de pécan
-
40 g de beurre
-
25 g d'eau
Wartości odżywcze na 1 part
Kalorie
444.6 kcal /
1851.9 kJ
Białko
6.9 g
Tłuszcz
29.8 g
Węglowodany
33.8 g
Błonnik
1.5 g
Tłuszcz nasycony
11.3 g
Sód
51.8 mg
