Salzburger Fleischkrapfen

Salzburger Fleischkrapfen

4.0 12 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 Portionen

Składniki

Butterschmalz in Stücken
610 - 710 g
Milch
250 g
Salz
1 ¼ TL
Kümmel, gemahlen
1 TL
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
375 g
Roggenmehl Type 960
125 g
Wurzelgemüse in Stücken (siehe Tipp)
150 g
Petersilienblättchen, frisch
1 - 2 EL
Zwiebeln halbiert
50 - 70 g
Senf, scharf
10 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Rindfleisch, gekocht in Stücken
150 g
Geselchtes in Stücken
150 g
Eiklar mit 1 EL Wasser verquirlt
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 21 g

Kalorie 3277 kJ / 783 kcal

Tłuszcz 50 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 31 g

Węglowodany 63 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alles in Butter - Salzburg 14 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Semmelknödel

Semmelknödel

50 min

Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle

Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle

4 godz. 35 min

Hasenöhrl

Hasenöhrl

1 godz.

Fleischstrudel für Suppe

Fleischstrudel für Suppe

40 min

Selchfleischknödel mit Sauerkraut

Selchfleischknödel mit Sauerkraut

1 godz. 40 min

Gebackene Speckknödel

Gebackene Speckknödel

50 min

Kaspressknödelsuppe

Kaspressknödelsuppe

1 godz. 35 min

Tiroler Kiachl mit Preiselbeerkompott

Tiroler Kiachl mit Preiselbeerkompott

1 godz. 20 min

Gebackene Leberknödel

Gebackene Leberknödel

2 godz.

Käsespätzle

Käsespätzle

45 min

Frittaten

Frittaten

30 min

Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste

Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste

2 godz. 40 min