Krewetki i warzywa w tempurze

Name: Krewetki i warzywa w tempurze
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porcje
Ingredients: 500 g warzyw, mieszanych; olej; 200 g wody mineralnej, gazowanej; 160 g mąki pszennej; ½ łyżeczki soli; 1 jajko; 500 g krewetek, surowych, dużych, obranych; 20 - 25 g mięty, świeżej; 300 g śmietany, 12% tłuszczu; 2 łyżki soku z limonki; ¼ łyżeczki soli; 2 - 3 szczypty pieprzu cayenne, mielonego

4.4 (89 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 1 godz.

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

500 g warzyw, mieszanych (np. bakłażana, papryki czerwonej, cebuli, cukinii), dokładnie osuszonych
olej rzepakowy, do smażenia
200 g wody mineralnej, gazowanej, mocno schłodzonej
lub 200 g piwa, jasnego, mocno schłodzonego
160 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia warzyw i krewetek
½ łyżeczki soli
1 jajko
500 g krewetek, surowych, dużych, obranych, z ogonkami, dokładnie osuszonych