Gua Bao - gedämpfte Buns gefüllt mit Schmorfleisch und Sweet Chilisauce

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat

Flanksteak mit Krensauce und bunten Salat

Ossobuco sous-vide

Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

Pizza-Leberkäse