Meksykański ser queso fresco

Meksykański ser queso fresco

4.8 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz.

6 porcji

Składniki

2000 g mleka tłustego (min. 3,2%), pasteryzowanego (patrz wskazówka)
1 łyżeczka kwasku cytrynowego
4 łyżki wody
10 kropli podpuszczki mikrobiologicznej, wegetariańskiej (patrz wskazówka)
½ łyżeczki soli

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 11.4 g

Kalorie 953 kJ / 205.3 kcal

Tłuszcz 11.4 g

Błonnik 0.4 g

Węglowodany 20.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DOMOWE SERY 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Ciabatta

4 godz. 40 min

Sos cumberland

15 min

Marynowany ser typu feta

170 godz.

Twaróg śmietankowy

3 godz.

Ser typu halloumi

29 godz.

Domowa ricotta

1 godz. 15 min

Krówki toffi

2 godz.

Lody malaga

4 godz. 30 min

Sos z czerwonego wina

40 min

Chleb pszenno-żytni z kminkiem na zakwasie pieczony na liściu kapusty

18 godz. 20 min

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4 godz. 45 min

Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)

19 godz.