Meksykański ser queso fresco

Meksykański ser queso fresco

4.8 4 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz.

6 porcji

Składniki

2000 g mleka tłustego (min. 3,2%), pasteryzowanego (patrz wskazówka)
1 łyżeczka kwasku cytrynowego
4 łyżki wody
10 kropli podpuszczki mikrobiologicznej, wegetariańskiej (patrz wskazówka)
½ łyżeczki soli

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 11.4 g

Kalorie 953 kJ / 205.3 kcal

Tłuszcz 11.4 g

Błonnik 0.4 g

Węglowodany 20.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DOMOWE SERY 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Marynowany ser typu feta

170 Std.

Ser typu mascarpone

22 Std.

Pizza z szynką i nektarynkami

2 Std. 10 Min

Majonez bez jajek

10 Min

Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)

2 Std. 40 Min

Pasta kokosowa z cebulą i kolendrą

50 Min

Pissaladière - francuska pizza

1 Std. 20 Min

Koncentrat bulionu cielęcego

1 Std. 20 Min

Krem pomarańczowy z syropem z kwiatów czarnego bzu

25 Min

Pikantna pizza

1 Std. 30 Min

Chlebki guttiau

2 Std. 30 Min

Chałka z kardamonem

2 Std. 40 Min