
Urządzenia i Akcesoria
Wirsing-Möhren-Curry
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 Portionen
Składniki
Gemüse
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Möhren in Scheiben (5 mm)150 g
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Wirsing in Stücken600 g
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Zwiebeln halbiert2
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Apfel (ca. 130 g), geschält, geviertelt1
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Olivenöl30 g
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Wasser700 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
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Kartoffeln (vorwiegend festkochend), geschält, je nach Größe halbiert oder geviertelt800 g
Sauce
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Crème légère150 g
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Curry mild1 EL
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Mehl30 g
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Apfelsaft50 g
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Salz1 ½ TL
Wartości odżywcze na 1 Portion
Kalorie
420 kcal /
1755 kJ
Białko
12 g
Tłuszcz
15 g
Węglowodany
54 g
Błonnik
9.2 g