Enchiladas poblanas veganas

Enchiladas poblanas veganas

4.3 79 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 porciones

Składniki

Relleno

60 g de cebolla en trozos
150 g de brócoli en floretes
1 diente de ajo pelado
30 g de aceite
250 g de champiñones en rebanadas
120 g de elotes blancos, en lata, escurridos
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Salsa de poblano

300 g de rajas de chile poblano, congeladas
120 g de garbanzos cocidos sin líquido
200 g de agua
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
1 diente de ajo pelado
50 g de cebolla en trozos
50 g de nuez de la india
8 - 12 tortillas de maíz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 1187 mg

Białko 15 g

Kalorie 2038 kJ / 485 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 74 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

COCINA ALTERNATIVA 61 Przepisów
Meksyk

Natural-Chef 10 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Entomatadas de jamaica

Entomatadas de jamaica

50 Min

Hamburguesa de betabel con cebolla caramelizada

Hamburguesa de betabel con cebolla caramelizada

3 Std. 10 Min

Tlacoyos de nopal

Tlacoyos de nopal

30 Min

Tinga de setas

Tinga de setas

25 Min

Tinga de col

Tinga de col

35 Min

Tostadas veganas

Tostadas veganas

25 Min

Barbacoa de hongos

Barbacoa de hongos

30 Min

Pozole de setas

Pozole de setas

1 Std.

Tostadas de setas

Tostadas de setas

30 Min

Soya texturizada a la Vizcaína

Soya texturizada a la Vizcaína

1 Std. 10 Min

Boloñesa de lentejas

Boloñesa de lentejas

35 Min

Ceviche de pepino y jícama

Ceviche de pepino y jícama

10 Min