Ensalada de lentejas en samfaina

Ensalada de lentejas en samfaina

4.2 74 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 raciones

Składniki

50 g de aceite de oliva
100 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
100 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
1 berenjena (aprox. 250 g)
4 pellizcos de sal
170 g de cebolla en octavos
250 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
2 dientes de ajo
200 g de tomate maduro pelado en trozos
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de azúcar (opcjonalnie)
400 g de lentejas cocidas (en conserva)
20 - 30 g de vinagre
sal en escamas
pimienta molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1243.2 mg

Białko 9.3 g

Kalorie 1031 kJ / 246 kcal

Tłuszcz 13.3 g

Błonnik 9.5 g

Tłuszcz nasycony 1.9 g

Węglowodany 22.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 152 51 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Boloñesa de avellanas

35 min

Salteado de verduras al curry

30 min

Noodles con judías verdes

30 min

Ensalada templada de lentejas y judías verdes con salmón

30 min

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40 min

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

30 min

Ensalada de lentejas y coliflor asada

1 godz.

Bacalao con samfaina

1 godz.

Guisantes con jamón y sepia

50 min

Ensalada de quinoa con judías verdes

30 min

Trinxat de col

1 godz. 15 min

Judías verdes salteadas con tomates cherry

30 min